Việc nhẹ nhàng lại có lợi lộc, Trương Đại Hổ rất hài lòng.
Trương lão phu nhân lại gần xem, kinh ngạc nói: “Cái gì mà đỏ au thế này, ngửi mùi cũng khá kỳ lạ.”
“Nương không phải nói mấy hôm nay không ngon miệng sao, vừa rồi con nếm thử một miếng rất ngon miệng, lát nữa nương ăn với cơm nhé.” Trương Đại Hổ không nói gì khác, đối với mẫu thân là thật sự hiếu thuận.
Trương lão phu nhân nghe vậy quả nhiên vui mừng, cũng bốc một miếng bỏ vào miệng, lập tức khen ngợi: “Vị ngon thật, vẫn là con trai thương ta.”
Đặt xuống hỏi: “Lại là Triệu Mộng Thành đưa cho con à, người này cũng thật thà, khi nào rảnh con rủ hắn đến nhà chơi.”
Trương Đại Hổ cười hề hề gật đầu.
Hai mẹ con đang nói chuyện thì nhà bên cạnh đột nhiên truyền đến tiếng khóc.
Trương lão phu nhân thở dài, nhỏ giọng nói: “Tội nghiệp, nhà có mấy đứa con trai chỉ có một đứa con gái, nâng niu như bảo bối nuôi đến bảy tám tuổi, mắt thấy đã lớn rồi, kết quả lại bị bọn buôn người bắt cóc.”
“Đại Hổ, khi nào rảnh con nói với biểu cậu con chuyện này, dù gì cũng giúp đỡ tìm người về, bọn buôn người chết tiệt thật đáng ghét, nghĩ đến nhà mình cũng có con nhỏ ta lại lo lắng, mấy hôm nay cũng không dám cho bọn nhỏ ra ngoài.”
Trương Đại Hổ thuận miệng đáp ứng, nhưng cũng không để chuyện này trong lòng.
Dân gian chuyện trẻ bị bắt cóc nhiều lắm, bọn buôn người bắt cóc xong liền bỏ đi, nào đâu ở lại đây chờ bị bắt, đa số bọn trẻ cả đời cũng không tìm lại được.
Lúc hai mẹ con nhà họ Trương đang thưởng thức đậu phụ mốc, thì đậu phụ mốc ở Nghinh Tân lâu cũng được dọn lên bàn.
Đậu phụ mốc đỏ au nằm trong đĩa trắng như tuyết, xếp thành hình tháp, xung quanh rắc thêm chút hành lá.
Thoạt nhìn có vài phần thi vị.
Vị văn nhân đến ăn cơm vừa nhìn thấy, liền kéo tiểu nhị lại hỏi: “Đây là cái gì?”
“Bẩm cử nhân lão gia, đây là món ăn mới của quán chúng ta, có cái tên tao nhã là Hồng Mai, chưởng quỹ nói thời gian qua đa tạ các vị lão gia chiếu cố việc buôn bán, đặc biệt dặn dò tiểu nhân mang một đĩa đến để tỏ lòng cảm tạ.”
Cử nhân nghe vậy, cười ha hả nói: “Chưởng quỹ khách sáo rồi, nếu đã như vậy ta xin nếm thử.”
Hắn gắp một miếng, trầm ngâm hồi lâu: “Vị quả thật không tệ, so với đậu phụ thêm vài phần hương vị, trong này có phải đã thêm hồng khúc, cho nên mới có màu đỏ?”
“Cử nhân lão gia thật tài giỏi, một miếng đã ăn ra được.” Tiểu nhị nịnh nọt nói.
Cử nhân cười đẩy đĩa thức ăn ra giữa: “Mọi người cũng nếm thử xem, tuy là món ăn nhỏ, nhưng quả thật có hương vị khác biệt.”
Mấy vị văn nhân nườm nượp đưa đũa, lúc nào cũng có món ăn mới, Nghinh Tân lâu đã trở thành nơi tụ tập quen thuộc của văn nhân thi sĩ ở Trấn Thượng Hà.
“Màu sắc đẹp mắt, vị ngon, khó có được cái tên cũng tao nhã.”
Cái tên Hồng Mai này vẫn là do Triệu Mộng Thành đặt, tuy hắn cảm thấy đậu phụ mốc nghe chân thật hơn, nhưng lại nghĩ văn nhân sẽ thích hơn.
Quả nhiên là như vậy, trong khoảng thời gian ngắn, danh tiếng của Hồng Mai nhanh chóng vượt qua đậu phụ và đậu khô.
Phàm là người đến Nghinh Tân lâu ăn cơm, đều muốn gọi một đĩa Hồng Mai để khai vị, thậm chí có người còn muốn gói một phần mang về nhà từ từ ăn.
Vương chưởng quỹ tự nhiên là vui mừng khôn xiết, quán làm ăn phát đạt, hắn đã cân nhắc việc mua luôn quán bên cạnh để mở rộng tửu lâu, trong lòng càng thêm mừng vì năm đó đã giữ lại Triệu Mộng Thành.
Nếu không phải tên tiểu tử Triệu Mộng Thành này lắm trò, thì đâu có Nghinh Tân lâu ngày hôm nay.
Người trong thành thích hương vị của đậu phụ mốc, người ở Thôn Thanh Sơn cũng thích.
Ba đứa nhỏ nhà họ Triệu bây giờ mỗi sáng đều phải ăn, Triệu Xuân thích nghiền nát rồi trộn vào cháo húp sạch, Triệu Mậu lại thích ăn một miếng đậu phụ mốc một miếng cháo trắng, Triệu Hinh học theo hai anh trai, một nửa trộn cháo, một nửa ăn từ từ.
Ăn liên tục nửa tháng cũng không ngán.
Nửa tháng sau, ba đứa nhỏ rốt cuộc cũng không ăn đậu phụ mốc nữa, không phải vì ngán, mà là đậu phụ mốc bán quá chạy, đến nỗi toàn bộ số hàng trong nhà đều bán hết sạch.
Trong nhà vốn còn mấy miếng cuối cùng, nhưng thôn trưởng đích thân đến tận nhà, nói mấy hôm nay ăn không ngon miệng muốn mua vài miếng đậu phụ mốc, trực tiếp mua hết toàn bộ số còn lại.
Bán hết xong mới thấy, ba đứa nhỏ ngẩn người: “Đều bán hết rồi sao?”
Triệu Hinh phồng má, nói: “Con không ăn nữa, để dành bán lấy tiền.”
Triệu Mộng Thành dở khóc dở cười: “Lô đậu phụ ở xưởng làm ra nhanh thôi, đến lúc đó sẽ để dành nhiều một chút ở nhà.”
“Cha, chúng con đi giúp cha làm đậu phụ mốc nhé.” Triệu Xuân háo hức muốn thử.
Triệu Mộng Thành dứt khoát dẫn bọn trẻ đến xưởng đậu phụ.
Đây là nơi trước kia dùng để làm đậu phụ, sau đó việc buôn bán đậu phụ do Triệu Mộng Thành chia ra ngoài, nhưng cái lán tạm thời dựng lên vẫn được giữ lại để sử dụng.