Rửa sạch rau dại, thêm bột ngô vào trộn đều, khi nước sôi thì đặt lên nồi hấp. Rau dại dễ chín, hấp một lát là được. Sau khi hấp chín, thêm tỏi băm, dầu mè, muối và các gia vị khác vào trộn đều, món ăn liền hoàn thành.
Đây vừa có thể làm món ăn, cũng có thể làm món chính.
Chỉ là hơi đạm bạc... Đứng trước bếp, cậu cúi đầu, vẻ mặt đầy tiếc nuối.
Ngày thứ hai sau khi kết hôn, Tần Kính đã "rót mật vào tai" cậu, khiến cậu thật sự bỏ bê việc thêu thùa. Nếu mấy ngày nay tiếp tục thêu, ít nhất cậu cũng có thể kiếm được ba cân thịt lợn.
Gần đây đúng là hơi lơ là!
Ngày mai nhất định phải siêng năng trở lại.
Một đêm yên ắng trôi qua. Đến rạng sáng, Diệp Diệu lại dậy sớm để làm bánh đậu xanh. Vào giờ Dần (khoảng 3-5 giờ sáng), cậu gọi Tần Kính dậy. Hôm nay phải xách 60 cân đậu phụ non, cần dùng hai xô nước để đựng, cậu định bảo cha mình và Tần Kính cùng đến nhà họ Trương.
Tần Kính chỉ biết cười khổ, 60 cân thôi mà, anh lắc đầu từ chối rồi nhanh chóng xách hai xô nước ra khỏi nhà.
Sau khi lấy đậu phụ non về, anh và Diệp Diệu chia nhau làm ngàn tờ, tranh thủ không làm lỡ giờ bày quầy.
Trương Tề cho thêm hai cân đậu phụ non, số này để lại cho gia đình ăn. Số còn lại, 60 cân đậu phụ non làm được 13 cân ngàn tờ.
Giữ lại ba cân: một cân tặng Trương Tề, hai cân chia cho hai nhà Tần Văn và Tần Lực.
Dặn dò xong xuôi, Tần Kính liền đi đến cổng thành bày quầy.
Hôm nay người phu lang trẻ tuổi hôm qua không đến. Tần Kính cắt ngàn tờ thành miếng nhỏ, cho khách thử cùng bánh đậu xanh.
Bánh đậu xanh là món điểm tâm, một văn tiền chỉ được một miếng nhỏ, hai miếng là ăn hết.
Nhưng ngàn tờ thì khác, một văn tiền có thể mua một miếng to bằng bàn tay, thái sợi trộn với dưa leo là thành một món ăn.
Anh tuyệt nhiên không nhắc đến việc ngàn tờ có giá 6 văn một cân, mà chỉ tập trung quảng bá: “Một văn tiền là thêm được một món mới cho gia đình.”
Chiến lược bán theo miếng thay vì cân tỏ ra rất hiệu quả.
Nếu anh nói ngàn tờ làm từ đậu nành, giá 6 văn một cân, trừ người phu lang trẻ tuổi hôm qua, e rằng chẳng ai muốn bỏ tiền ra mua.
Dù sao một cân đậu phụ chỉ có 2 văn.
Nhưng bán theo miếng, mỗi miếng to bằng bàn tay, giá trông rẻ hơn hẳn.
Người qua lại phần lớn là nông dân ở nông thôn. Họ thường tiếc tiền mua điểm tâm, nhưng lại sẵn lòng bỏ một văn tiền để thêm món mới cho gia đình.
Huống chi món mới này cũng không khó ăn, không thêm gia vị mà ăn không cũng thấy ngon.
Vì vậy, trong số những người thử, cứ 10 người thì có 3 người mua ngàn tờ.
Điều này khiến Tần Kính bất ngờ. So với tỷ lệ mua bánh đậu xanh, ngàn tờ bán chạy hơn rất nhiều.
60 miếng ngàn tờ, trời vừa sáng anh đã bán hết.
Nhanh hơn cả bánh đậu xanh.
Hơn nữa, ngàn tờ còn giúp thu hút thêm khách cho bánh đậu xanh. Bản tính con người là thích náo nhiệt, thấy quầy có nhiều người tụ tập, họ cũng ghé xem.
Nhìn một chút, thử một miếng, thế là có người mua.
Điều này anh không ngờ tới. Hôm qua anh đã mơ hồ, chỉ nghĩ đến việc bán theo cân nên lo lắng cả buổi.
Vẫn còn thiếu kinh nghiệm.
Hôm nay, giờ thu quầy cũng giống hôm qua, ngàn tờ có triển vọng lớn. Xem xét số đồng tiền trong tay, anh vào thành mua nguyên liệu.
Nhưng ngoài nguyên liệu, anh không mua gì khác.
Cách làm ngàn tờ không giấu được vợ chồng Trương Tề.
Về đến nhà, anh ăn cơm trước, ăn xong liền mang một cân ngàn tờ cùng 120 văn tiền đến nhà họ Trương.