Người ta nói rằng nó đã được đào từ lâu để tránh bọn cướp. Về sau, nó dần phát triển thành nơi để gia đình họ cất giữ đồ đạc.
Bậc thang khá sâu, lúc đầu, Liêu Thanh Hoan không muốn sang nước ngoài mà chuẩn bị ăn ngon uống ngon ở cái hầm này. Có người nói đạn pháo không có mắt, bắn một phát là tạo được một hố to trên mặt đất. Cô lo sợ chẳng may bị đạn pháo bắn trúng thì chắc chắn cái hầm này cũng không thể dấu được thế nên cô mới quyết định ra nước ngoài.
Khép tấm ván gỗ lại phía trên đầu, cô cẩn thận dò dẫm xuống cầu thang. Khi bước xuống nền đất cứng, cô tìm thấy hộp diêm trên tường cạnh mình. Sau một thời gian dài, các que diêm đều ướt hết. Cô phải quẹt mấy que mới tìm được que có thể bốc cháy, dùng diêm thắp đèn dầu, Liêu Thanh Hoan cầm đèn dầu tiếp tục đi vào trong.
Nhiều chiếc rương khác nhau được xếp chồng lên bức tường của lối đi bí mật, giống hệt như bốn mươi năm trước. Khi đến lúc phải rời đi, cô đã chuyển tất cả nồi niêu xoong chảo trong nhà xuống đó. Không gian này rất lớn, nhà họ đã kinh doanh nhà hàng suốt nhiều năm, tất cả số tiền họ kiếm được đều đã được chuyển đổi thành vàng đặt ở nơi này. Trong rương không chỉ có thỏi vàng mà còn có các loại tranh chữ cổ.
Cô chưa xem lại những thứ đó, những cái rương đều ở đây, đương nhiên những thứ kia cũng thế. Cô chỉ đi vào bên trong, càng đi vào không gian càng trống trải, phía dưới có rất nhiều cái tủ, cô tìm rồi mở một cái tủ ra, bên trong có đủ các loại nồi cháo gáo bồn. Ở giữa còn có con dao phay bằng bếp được làm bằng vàng, ở chuôi dao còn khắc mấy chữ “Cơm gà cá gỏi” to như rồng bay phượng múa. Cô làm như không thấy con dao này, chỉ rút ra một dụng cụ hình lưới, còn có tay cầm, thứ này có thể đóng ra mở vào như cái bán kẹp.
Tất cả những thứ ở nơi này đều từng trưởng lão - người mà tiến cung thành Dương Quý Phi dùng. Tửu lầu nhà họ có không ít thức ăn kỳ dị, tất cả đều do vị trưởng bối đó dạ. Chẳng hạn như cái công cụ này, nó rất hữu ích để nướng cá và nướng thịt.
Tìm được đồ như ý, cô vội vã ra khỏi lối đi bí mật dưới lòng đất. Khi nghe thấy có người gọi mình ở bên ngoài, cô vội vàng mở cửa bước ra ngoài, ôm đồ đạc trên tay nói với Lưu Hồng Tinh: “Sau khi đi vệ sinh xong tôi đến nhà kho tìm đồ. để tìm một chiếc bếp nướng có thể sử dụng được."
"Đây là cái gì? Lò nướng hả?"
Lưu Hồng Tinh không nghĩ nhiều, anh ta không biết trong nhà kho có thứ gì, nhưng anh ta lại khá tò mò về vật lạ này.
"Chắc là do đầu bếp nào đó để lại. Tôi từng thấy ở những nhà hàng khác, thứ này dùng để nướng cá rất hữu dụng."
Liêu Thanh Hoan rửa sạch cái kẹp dưới vòi nước, đã để lâu như vậy, dù là được bảo quản trong ngắn tủ thì vẫn dính không ít bụi.
“Có lẽ do Sư phó Hoàng để lại, ông ấy chuyên làm cá, mà cũng chưa thấy ông ấy dùng thứ này bao giờ.”
Vì Lưu Hồng Tinh đã chủ động tìm lý do, Liêu Thanh Hoan mơ hồ gật đầu, rửa kẹp rồi đặt sang một bên. Thấy Lưu Hồng Tinh đã làm sạch sẽ nội tạng heo, cô lại bảo anh ta thiêu bếp lò.
Bếp than trong tiệm cơm luôn cháy, nếu không sẽ rất khó đốt than. Nghe được lời Liêu Thanh Hoan nói, Lưu Hồng Tinh khéo léo đặt than xuống, lại mở nắp quạt bên dưới ra, lấp thêm cây quạt, rất nhanh lửa đã bùng lên.
Liêu Thanh Hoan đặt một cái chảo sắt lớn lên bếp, cho thịt heo và nội tạng heo vào.
“Đây là chuẩn bị làm thịt kho à?” Lưu Hồng Tinh hỏi, anh ta cũng không giỏi nấu ăn. Mặc dù đã làm việc trong bếp nhiều năm như vậy nhưng không có đầu bếp nào chịu dạy anh ta, có vẻ đề phòng anh ta học trộm nghề và sẽ để anh ta đi ra ngoài và làm mọi việc.
“Đúng vậy, mùi của nội tạng heo rất nặng, phải luộc qua một lần nước. Máu loãng của thịt heo cũng nhiều nên cứ cho hết vào luộc.” Liêu Thanh Hoan lập tức nhờ anh ta hỗ trợ: “Giúp tôi trông chừng, bọt bẩn nổi lên thì phải hớt hết đi. Trưa nay buôn bán như nào đều dựa vào việc thịt kho được làm tốt như thế nào đấy!"
Lưu Hồng Tinh vẻ mặt nghiêm túc, cẩn thận cầm vá sắt lớn: "Yên tâm, tôi sẽ làm tốt công việc cô giao.”