Bán Cơm Hộp Ở Công Trường

Chương 11: Nghiên cứu giá cả

Sau khi Từ Hòa Bình rời đi, Từ An lấy giấy bút từ trong phòng ngủ ra, bắt đầu tính toán.

Cơm hộp có thể làm ở nhà, thời tiết này cũng không cần thùng giữ nhiệt gì cả, chỉ cần hai thùng xốp lớn là đủ. Trong nhà chỉ có dầu ăn, muối, nước tương, đường trắng, gia vị cần phải mua thêm không ít, ước tính sơ bộ phần này mất khoảng hai mươi đồng.

Cơm hộp cơm hộp, hộp đựng, túi ni lông, đũa, thìa đều phải có, nhưng những thứ này cũng không đắt, lần đầu thử nghiệm cũng sẽ không làm quá nhiều, năm đồng là có thể giải quyết.

Tiếp theo là phần quan trọng nhất, thức ăn trong cơm hộp.

Từ An nhớ lại những video bán cơm hộp ở công trường trên nền tảng video ngắn, cơ bản đều là ba món, một món mặn, một món nửa mặn nửa chay, một món chay.

Vậy thì cứ theo cấu hình này tính toán số lượng cho mười phần đi.

Món mặn trước tiên làm thịt kho tàu, một phần cơm hộp cả nước sốt khoảng hai lạng, mua hai cân thịt sống là đủ. Làm thịt kho tàu thì phải dùng thịt ba chỉ, giá sẽ đắt hơn, phải mười ba đồng một cân, hai cân là hai mươi sáu đồng.

Món nửa mặn nửa chay thì làm cà chua xào trứng, trong vườn nhà có cà chua. Trứng có thể mua cả khay về, ngày thường nhà mình cũng có thể ăn, tổng cộng mười hai đồng.

Món chay cuối cùng thì làm cải thảo xào, thanh đạm có thể bớt ngán.

Tổng cộng cần chi sáu mươi ba đồng, chi phí nguyên liệu là ba mươi tám đồng, tính cả rau nhà trồng thì khoảng bốn mươi lăm đồng.

Số lượng mua càng nhiều, chi phí càng thấp. Nếu mỗi ngày có thể mua cố định một số lượng nhất định, giá mua thịt mỗi cân có thể giảm hai ba đồng, tổng chi phí còn có thể giảm mười đồng tám đồng.

Chỉ là không biết giá cơm hộp bao nhiêu là hợp lý, giá quá cao thì công nhân sẽ không mua.

Cho đến trước khi tốt nghiệp đi làm, Từ An cũng chưa từng ăn cơm hộp ở ngoài, hoặc là tự nấu ăn, hoặc là ăn ở căng tin, cho nên không biết giá cơm hộp thời điểm này.

Sau khi đi làm buổi trưa đúng là có ăn cơm hộp, nhưng năm 2016 một hộp cơm đã mười lăm đồng, giá này ở công trường căn bản không có cửa sống.

Vẫn là đến khu vực gần công trường tìm hiểu tình hình, rồi hãy quyết định.

Đến nhà Từ Hòa Bình, cửa đóng then cài, người không có nhà, không biết chạy đi đâu chơi rồi.

Đi dạo một vòng quanh làng, cuối cùng tìm thấy người ở gốc đa đầu làng, đang chơi bắn bi vui vẻ với một đám trẻ bảy tám tuổi, xem ra còn thắng được không ít, bên cạnh chất đống một đống bi.

"Hòa Bình, tôi đến công trường dạo một vòng, xem bên đó có gì ăn, cậu có đi không?"

"Đi đi đi, chờ tôi chơi xong ván này, sắp thắng rồi."

Biết Từ Hòa Bình nói là đi, nhưng nghe sao giống như bảo mình đi chỗ khác vậy.

Chờ hai phút, Từ Hòa Bình cuối cùng cũng thắng ván này, đút đầy hai túi bi, dưới ánh mắt oán trách của đám trẻ con, cùng Từ An rời đi.

Từ làng đến thị trấn mất nửa tiếng, từ thị trấn đến công trường ở thành phố cũng mất nửa tiếng.

Từ gia thôn không lớn, nếu truy ngược lại ba bốn đời sẽ phát hiện, làng của họ đều là dân ngoại lai.

Từ gia thôn là đời ông của ông nội gặp phải nạn đói, đoàn người di cư về phía nam, có hai anh em chọn vùng đất hoang vu ven biển này để định cư.

Trải qua nhiều năm sinh sống, từ hai hộ gia đình ban đầu phát triển thành hơn hai mươi hộ như bây giờ, hình thành nên thôn Từ gia thôn ngày nay.

Bên ngoài Từ gia thôn có một điểm dừng xe buýt, buổi sáng bảy giờ, buổi trưa mười một giờ và mười hai giờ đều có một chuyến xe buýt đi vào thành phố, hai người vừa kịp bắt chuyến mười hai giờ.

Sau khi lên xe, Từ Hòa Bình lấy những viên bi trong túi ra đếm từng viên một, sau khi đếm xong viên cuối cùng thì vui vẻ muốn chia sẻ niềm vui chiến thắng với Từ An, nhưng lại thấy Từ An vẻ mặt buồn rầu.

"An Tử đang nghĩ gì vậy?"

Từ An nói ra suy nghĩ của mình, Từ Hòa Bình nghe xong mắt sáng lên, vỗ ngực tự đề cử: "Nấu nướng thì tôi không biết, nhưng làm phụ bếp thì vẫn được."

Sau đó lại bán đứng ao cá nhà mình.

"Đây cũng coi như là làm việc chính đáng chứ, tối về tôi sẽ tìm bố mẹ tôi xin tài trợ. Tiền thì thôi, cá chắc là xin được một ít."

Từ An hiểu ý của Từ Hòa Bình, cậu ta không phải là thần tài, đem cá nhà mình đi tặng lung tung. Cậu ta chỉ biết tình cảnh khó khăn hiện tại của mình, muốn giúp đỡ mình hết sức có thể.

"Lòng tốt của cậu tôi xin nhận, nhưng đây là làm ăn, phải rõ ràng sòng phẳng, nếu thật sự cần dùng đến cá thì phải tính tiền, bao nhiêu thì tính bấy nhiêu."

"Có đồ miễn phí mà không lấy, cậu bị sao vậy?"

"Anh em ruột thì cũng phải tính toán rõ ràng, đây không phải như ngày thường ăn cơm một hai bữa. Nếu việc buôn bán thật sự phát đạt, thì chỗ cần dùng đến cá không ít đâu."

"Được rồi được rồi, mấy cái đạo lý này tôi nói không lại cậu, tôi tìm họ xin giá ưu đãi được chưa?"

Nhìn vẻ mặt thờ ơ của Từ Hòa Bình, Từ An biết cậu ta không nghe lọt tai lời mình nói.

Bây giờ kế hoạch bán cơm hộp vẫn đang trong giai đoạn lên ý tưởng, cho dù có thực hiện được, cũng chưa chắc đã cần dùng đến cá. Đến lúc đó nếu thật sự cần dùng đến cá, thì bỏ qua cậu ta, trực tiếp liên hệ với bố mẹ cậu ta vậy.

Xe buýt đi qua một công trường đang được xây dựng móng, vị trí địa lý này khiến Từ An có cảm giác quen thuộc đến lạ.

Từ Hòa Bình chú ý đến ánh mắt của Từ An, nhìn ra ngoài cửa sổ: "Đây chẳng phải là công trường mà chú Đống Lương đang làm việc sao, hình như là xây dựng khu dân cư, hình như gọi là Tử Kinh Hoa Viên thì phải."

Tử Kinh Hoa Viên!