Hương Vị Tươi Lành Bốn Mùa Nơi Ngư Gia

Chương 6

Giang Doanh Tri ngồi xổm xuống, lấy chiếc xẻng tre ra khỏi giỏ, bắt đầu tìm nhuyễn thể. Cũng có vài con cua nhỏ bằng ngón tay cái bò qua bò lại, vài con ốc bùn. Ngoài ra, nàng chỉ đào được một đống vỏ sò, tay dính đầy mùi tanh của biển.

Nhưng nàng vẫn mỉm cười, bỏ chúng vào giỏ tre, nghĩ lát nữa sẽ cùng Hải Oa chơi. Hồi nhỏ, nàng rất thích chơi ném vỏ sò.

Ngoài một đống vỏ sò và một chiếc vỏ ốc biển rỗng, Giang Doanh Tri không thu hoạch được gì, ngay cả lỗ thở của con ngao cũng không thấy.

Tiểu Mai ở một bãi bùn khác vẫy tay gọi, tiếng sóng vỗ vào đá rất lớn, Giang Doanh Tri không nghe rõ cô bé nói gì, liền vội vã bước đi trên lớp bùn nông sâu khác nhau về phía đó.

Khi nàng đến nơi, Hải Oa đang cong mông, thò tay vào vách đá, vẻ mặt hớn hở đưa ra một con ốc biển nhỏ: “Ốc, nướng ăn.”

“Ăn cái gì mà ăn.” Tiểu Mai liếc nhìn: “Đệ cứ giữ lại chơi, đừng cắn nó, coi chừng đau bụng.”

Lúc này trên bãi bùn bò qua vài con cua càng đỏ tươi, Giang Doanh Tri không mấy hứng thú, chúng quá nhỏ, nếu là cua xanh thì nàng sẽ để ý hơn.

“Mới đầu tháng ba, lại là triều nhỏ, chẳng có gì ngon cả.” Tiểu Mai dẫm chân lên bùn, đi tới, đổ mấy con ngao và sò trong giỏ ra, một tay nhặt lên đưa cho Giang Doanh Tri xem.

Thực ra, người ở Tây Đường Quan không thích ăn những thứ này, vì chúng nhiều bùn cát, lại tanh, những nhà nuôi gà vịt thì bắt về cho chúng ăn.

Mắt Giang Doanh Tri sáng lên. Nàng cầm lấy con ngao trên tay Tiểu Mai. Loại ngao này không phải là loại thường thấy sau này, mà là ngao lưỡi dao, một loại ngao tự nhiên.

Ngao thường có vỏ xù xì, còn ngao lưỡi dao thon dài, vỏ bóng loáng, thịt trắng và không có hai đầu.

Nàng nhớ trước kia, phải đặt mua ngao lưỡi dao ở vùng Tứ Tiêu. Hải Phổ chỉ có ngao thường, không ngờ nàng lại gặp được loại ngao lưỡi dao tự nhiên này ở đây.

Hơn nữa, tháng ba, tháng tư chính là thời điểm ngao lưỡi dao béo ngậy nhất.

Trong đầu nàng nhanh chóng chuyển từ ngao trứng, ngao xào hành, ngao nướng sang ngao om nồi đất, ngao rang muối.

Tiểu Mai nghĩ rằng nàng không hài lòng, bèn nói: “Hay là đợi đến triều cường rồi đi lại, tỷ nhé?”

“Không không, con ngao này rất ngon, đào thêm đi.” Giang Doanh Tri vội nói, bỏ qua những cách chế biến viển vông: “Đào thêm nhiều vào, ta sẽ dạy muội làm dầu ngao và ngao khô.”

Tiểu Mai nghe thấy chữ “dầu”, ánh mắt có chút sáng lên:

“Ngao cũng ép được dầu ạ?”